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L'alimentation pendant la course à pied

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L'alimentation et la course à pied sont deux sujets inextricablement liés. Sans un réservoir d'énergie bien rempli, pas de bon entraînement, et sans entraînement (parfois), des choix alimentaires moins sains. Cela vous rappelle quelque chose ? Pour vous aider, en tant que coureur, à progresser, nous vous expliquons ce à quoi vous devez veiller en matière d'alimentation de base et quand et comment vous pouvez utiliser l'alimentation sportive de manière ciblée pour soutenir de manière optimale vos performances sportives.

Alimentation de base pour la course à pied

Comme pour beaucoup de choses, les fondements de la course à pied reposent sur une bonne base, tant au niveau de l'entraînement que de l'alimentation. Veillez à ce que cette base nutritionnelle soit solide en optant pour des produits comme les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix, les légumineuses, les produits laitiers (végétaux) et la viande, le poisson ou les substituts de viande. Vous obtiendrez ainsi immédiatement une bonne dose de vitamines, de minéraux et de fibres. Un bon conseil est d'utiliser autant de couleurs que possible dans votre assiette, car cela permet de varier les plaisirs et d'obtenir ainsi de nombreuses vitamines et minéraux différents. Vous pouvez ensuite utiliser ces aliments de base de manière un peu plus spécifique pour soutenir votre entraînement. Choisissez un repas riche en glucides avant l'entraînement et un repas ou un en-cas riche en glucides et en protéines après l'entraînement. Gardez comme ligne directrice 20 grammes de protéines et 1 gramme d'hydrates de carbone par kilo de poids corporel. Ainsi, si vous pesez 60 kilos, votre repas de récupération idéal se compose de 20 grammes de protéines et de 60 grammes d'hydrates de carbone.

Nutrition sportive pour la course à pied

Maintenant que vous savez comment optimiser votre alimentation de base, il est conseillé d'envisager l'ajout éventuel d'une alimentation sportive. La règle de base est la suivante : allez-vous courir moins d'une heure et demie ? Dans ce cas, votre alimentation de base suffira à vous fournir l'énergie nécessaire. En revanche, si vous courez plus longtemps, il est conseillé de faire le plein d'énergie à temps en consommant 40 à 60 grammes d'hydrates de carbone par heure. Commencez à prendre ces hydrates de carbone dès 30 minutes afin de maintenir votre réserve d'énergie et de réduire au maximum le temps de récupération. Le choix des produits à consommer est bien sûr différent pour chaque personne, mais voici également quelques conseils généraux que vous pouvez appliquer en fonction du type d'entraînement que vous avez programmé.

La nutrition sportive pendant la course d'endurance

Vous partez aujourd'hui pour une longue course d'endurance d'une heure et demie ou plus ? Dans ce cas, vous avez tout intérêt à utiliser une alimentation sportive. L'avantage de ces courses d'endurance est qu'elles sont moins exigeantes en termes d'intensité, de sorte que vous devriez en principe pouvoir digérer différents types d'aliments pour sportifs. Vous pouvez par exemple opter pour la barre d'avoine énergétique, qui vous apporte 31 grammes d'hydrates de carbone et vous fournit un apport d'énergie durable grâce à son absorption régulière. Une autre option est la boisson énergétique, qui vous fournit 22 grammes d'hydrates de carbone et qui reconstitue immédiatement les fluides perdus.

Nutrition sportive pendant l'entraînement par intervalles

Votre entraînement est aujourd'hui dominé par des rythmes plus courts et plus intenses ? Dans ce cas, il est conseillé d'épargner autant que possible les glucides complexes à votre estomac et à vos intestins, car vous voulez préserver autant que possible l'apport de sang à vos muscles au lieu de le consacrer à la digestion des glucides complexes. Pour ce type d'entraînement, il est donc préférable de choisir des glucides qui peuvent être absorbés rapidement par l'organisme et qui ne nécessitent qu'une mastication minimale. Vous pouvez par exemple opter pour la Turbo Fruit, une barre de fruits que vous pouvez facilement manger même en cas d'effort intense et qui contient pas moins de 26 grammes d'hydrates de carbone par barre. Vous pouvez également opter pour le Drink Gel, qui ne nécessite aucune mastication et fournit rapidement et facilement 26 grammes d'hydrates de carbone. Enfin, la boisson énergétique est également un produit approprié ; cette boisson énergétique contient pas moins de 39 grammes d'hydrates de carbone par portion et est composée d'eau, de sorte qu'elle vous apporte immédiatement les liquides nécessaires.

Essayez les conseils ci-dessus lors de vos prochaines séances d'entraînement et découvrez par vous-même ce qui fonctionne pour vous !

Écrit par Trix Hakstege

En tant que rédactrice et coureuse de compétition passionnée, quoi de plus amusant que d'écrire sur le sport et la nutrition ? Au fil des ans, il m'est apparu clairement que sans une alimentation adaptée, il n'est pas possible d'arriver à un résultat rapide. J'ai donc beaucoup appris sur les éléments nutritionnels nécessaires, mais aussi sur la forme et le moment où ils doivent être consommés. En assemblant correctement ce puzzle, les records de vitesse suivent souvent "automatiquement", bien qu'un entraînement ciblé et discipliné ne joue pas non plus en votre défaveur, bien entendu ;-)

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