Qu'est-ce que les BCAA ?
BCAA est l'abréviation de Branched Chain Amino Acids (acides aminés ramifiés). En fait, les BCAA sont une sous-catégorie des acides aminés. En néerlandais, on les appelle "acides aminés ramifiés". De nombreux athlètes de haut niveau (endurance) comprennent de plus en plus l'importance d'ajouter ce supplément à leur régime alimentaire. Pour expliquer ce que sont les BCAA, il faut d'abord savoir ce que sont les acides aminés, qui sont les éléments constitutifs des protéines. Dans le corps humain, on trouve 20 types différents d'acides aminés. Certains acides aminés sont produits par le corps lui-même et d'autres proviennent de l'alimentation. Les BCAA, par exemple, sont des acides aminés qui doivent être obtenus à partir de l'alimentation. Les acides aminés sont utilisés dans le corps pour chaque processus métabolique. Ils servent notamment à transporter, stocker et libérer l'eau, les graisses, les hydrates de carbone, les protéines, les minéraux et les vitamines. C'est donc très important pour un athlète d'endurance. Maintenant que nous connaissons brièvement le contexte, nous pouvons nous intéresser de plus près aux BCAA. Les BCAA sont constitués de 3 acides aminés à chaîne ramifiée. Les 3 acides aminés en question sont la L-Valine, la L-Leucine et la L-Isoleucine. Les proportions de ces trois acides aminés peuvent varier. Il contient généralement plus de L-Leucine que les autres acides aminés. Parfois, un supplément de BCAA est également complété par d'autres acides aminés tels que la glutamine.
BCAA pour le cyclisme
Le cyclisme est éminemment un entraînement long à intensité faible à moyenne ou un entraînement plus court à intensité élevée. Dans les deux cas, le cycliste exige beaucoup de ses muscles et peut bénéficier de la prise de BCAA. Tout cycliste sait qu'un jour après un exercice intense, on peut être gêné par des muscles "lourds". Une bonne récupération est importante pour reprendre le travail le plus rapidement possible.
BCAA pour le triathlon ou la course à pied
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Meilleur ratio de BCAA
Le rapport entre les acides aminés L-Leucine, L-Isoleucine et L-Valine n'est pas le même dans tous les compléments de BCAA. En règle générale, le rapport 2-1-1 est considéré comme le rapport idéal. Le double de la quantité est alors toujours de la L-Leucine. C'est également ce rapport que l'on trouve le plus souvent dans les sources de protéines naturelles. Aujourd'hui, d'autres rapports de BCAA font de plus en plus souvent leur apparition. Par exemple, 8:1:1 ou parfois même 12:1:1. Les études réalisées sur les BCAA sont principalement basées sur un rapport 2:1:1. Il n'a pas (encore) été prouvé que d'autres ratios ont un meilleur effet.
BCAA en complément d'un shake protéiné
Le profil d'acides aminés des protéines de lactosérum contient 20 acides aminés différents. Tous les acides aminés ne sont pas importants pour la construction et la réparation des tissus musculaires. Par conséquent, si vous souhaitez obtenir davantage de L-Leucine, L-Isoleucine et L-Valine, il est important de prendre des compléments séparément ou en plus. Les suppléments de BCAA sont idéaux à cet effet.
BCAA en complément d'un shake protéiné
Quel est le meilleur moment pour prendre des BCAA ? Les avis sont très partagés à ce sujet. Avant l'activité, pendant l'activité ou après l'activité. En prenant des BCAA avant et immédiatement après l'exercice, vous protégez le tissu musculaire pendant l'exercice et favorisez la construction musculaire et la récupération.
BCAA en gélules ou en poudre
Les suppléments de BCAA sont souvent disponibles sous forme de gélules ou de poudre. Les poudres sont comparativement moins chères que les gélules. Pourtant, de nombreux athlètes préfèrent choisir les BCAA sous forme de gélules. Les gélules sont plus faciles à emporter et à doser.
Ce qui est important lors de l'achat de BCAA
Lors de l'achat de suppléments de BCAA, il est important d'examiner attentivement le contenu du supplément. Le complément contient-il des acides aminés purs ou des additifs inutiles ? De nombreux BCAA en poudre contiennent souvent des arômes supplémentaires et parfois même des colorants. Nous préférons opter pour la forme la plus pure.
