Une belle journée d'entraînement en hiver ! Un ciel bleu intense, pas de vent, une température proche du point de congélation et une bonne quantité d'oxygène dans l'air, c'est le moment de faire une longue séance d'entraînement d'endurance. Qui ne connaît pas ce sentiment pendant ce long hiver néerlandais sombre et froid ? Enfourchez vos patins, votre VTT ou votre vélo de route pour vous dégourdir les jambes et commencer à vous préparer à une saison estivale réussie.
Il est bien connu que lors d'un entraînement ou d'une compétition en hiver, le corps a une demande accrue en carburant (voir aussi le blog : La nutrition sportive à basse température ?) Non seulement le corps doit fournir l'effort souhaité, mais il doit également maintenir sa température. Une alimentation sportive adéquate peut être utile pendant l'exercice. À cet égard, les barres énergétiques, les boissons sportives et les gels énergétiques sont des produits très courants.
Les barres énergétiques et l'effet du froid...
La barre énergétique classique est produite pour être utilisée à température ambiante. Elle est donc lisse et facile à manipuler, avec une "morsure" idéale. Toutefois, les températures extrêmement froides ou chaudes (voir aussi le blog : La barre énergétique est-elle utile à des températures plus élevées ? À l'approche du gel, ces barres conviviales deviennent soudain rigides et difficiles à mâcher. C'est exactement ce qu'il faut éviter lorsque les mâchoires sont raidies par le froid.
