Pourquoi le véganisme ?
Les végétaliens ne veulent plus contribuer à l'exploitation et à la mise à mort des animaux. En outre, le véganisme est meilleur pour nos semblables, la nature et l'environnement, et une alimentation équilibrée à base de plantes est saine.
Animaux
De nombreuses personnes deviennent végétaliennes par désir de ne pas contribuer à la souffrance animale. Collectivement, les végétaliens peuvent réduire considérablement le nombre d'animaux élevés, confinés, exploités et tués prématurément chaque année. Un seul végétalien fait une différence substantielle pour des dizaines d'animaux chaque année. Le véganisme est une déclaration claire contre un système dans lequel les animaux sont considérés et traités comme des ustensiles ou des moyens de production.
Les gens
De plus en plus de gens prennent conscience que pour produire de la viande, des produits laitiers et des œufs, on cultive à très grande échelle des aliments pour le bétail (comme le soja, le maïs, etc.). Au total, plus de 70 % des terres agricoles sont aujourd'hui consacrées à l'élevage. De plus, plusieurs kilos d'aliments pour bétail sont nécessaires pour produire 1 kg de viande.
Nature et environnement
L'élevage est responsable des plus importantes émissions de gaz à effet de serre tels que le méthane et le CO2, ce qui en fait une cause majeure du réchauffement climatique. En outre, les Nations unies affirment que la production de viande est la deuxième cause de problèmes environnementaux tels que la pollution des sols, la pollution de l'eau et de l'air, l'acidification et la dégradation de la biodiversité. En adoptant un régime à base de plantes, vous choisissez consciemment une alternative durable et une planète plus propre et plus vivable.
Santé
Une
alimentation végétale variée apporte tous les nutriments nécessaires pour rester en bonne santé et plein d'énergie. En mangeant végétal, vous réduisez le risque de maladies cardiovasculaires, de cancer et de diverses autres maladies. Les aliments d'origine végétale ne contiennent pas de cholestérol et moins de graisses saturées. Les régimes à base de plantes, et donc la
nutrition sportive végétalienne, sont de plus en plus populaires parmi les athlètes de haut niveau.
