Tout le monde sait bien sûr que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. En effet, il permet de faire le plein d'énergie après la nuit et de relancer la digestion. Un petit-déjeuner classique apporte environ 300 à 400 kcal.
Lors d’une randonnée, d’un cyclo-tour, d’un marathon et/ou d’une compétition, il est important de commencer l’effort en se sentant léger. Un petit-déjeuner sportif équilibré est essentiel pour bien démarrer la journée. Il serait dommage que des mois de préparation soient réduits à néant par une mauvaise alimentation. Ces recettes peuvent vous servir de guide et vous aider à atteindre vos objectifs sportifs.
Petit-déjeuner sportif et nutrition sportive
Ne pas prendre de petit-déjeuner ou en prendre trop peu est le pire début de journée sportive que l'on puisse imaginer. Un petit-déjeuner trop lourd ou difficile à digérer peut également constituer un mauvais départ. Adaptez votre petit-déjeuner sportif à l'intensité ou à l'activité que vous envisagez. Pour une journée complète de randonnée tranquille, un petit-déjeuner ordinaire suffira, vous pourrez continuer à manger sur le vélo et vous arrêter pour prendre un bon déjeuner. La randonnée sera-t-elle plus intense ? Dans ce cas, optez pour un petit-déjeuner plus nutritif !
Un petit-déjeuner sportif ne contient pas de sucres ajoutés, il est nutritif et, surtout, il est facile à digérer. Les flocons d'avoine avec du lait et des fruits sont un bon petit-déjeuner pour les sportifs. Ce petit-déjeuner contient des hydrates de carbone et seulement une très petite quantité de graisse.
Si vous enfourchez votre vélo en étant bien préparé, la nutrition sportive peut mieux vous aider à atteindre vos objectifs.
Flocons d'avoine aux mûres
Les flocons d'avoine sont des flocons d'avoine séchés, décortiqués et coupés. Les flocons d'avoine contiennent environ 60 grammes de glucides pour 100 grammes. Délicieux avec des mûres ! Cette recette est basée pour 1 personne.
Ingrédients :
- 50 g de flocons d'avoine
- 100 ml de lait d'amande
- 1 cuillère à soupe de miel
- 10 mûres (fraîches ou surgelées)
Préparation :
- Faites bouillir les flocons d'avoine et le lait d'amande dans une casserole.
- Laisser mijoter doucement et ajouter le miel après 5 minutes.
- Réduisez 5 mûres en bouillie et ajoutez-les.
- Laissez le mélange bouillir doucement pendant encore 10 minutes, en remuant régulièrement.
- Mettez les flocons d'avoine dans un bol et décorez avec les mûres restantes.
Bon appétit et foncez !
