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Manger des protéines ? Recettes de petit-déjeuner sportif

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En tant qu'athlète, vous exigez davantage de votre corps et votre corps peut également utiliser plus de protéines pour soutenir votre récupération autant que possible. Il est parfois difficile de manger suffisamment de protéines en une journée, et c'est précisément pour cela qu'il est facile de commencer par un petit-déjeuner riche en protéines !

Top 3 des recettes de petit-déjeuner hyperprotéiné les plus savoureuses

  1. Crêpes protéinées
  2. Flocons d'avoine cuits au four Stroopwafel
  3. Muesli sportif protéiné

1. Recette crêpes protéinées

Exigences :

  • 120 g de farine de blé patentée (Allergie au gluten ? Utilisez alors de la farine d'amande)
  • 40 grammes d'Amacx Protein Deluxe (vanille)
  • 4 protéines
  • 1 œuf entier
  • Ajoutez de l'eau ou du lait d'amande si nécessaire

 

Préparation :

  1. Mettez tous les ingrédients dans un grand bol et mélangez bien à l'aide d'un fouet.
  2. Graisser la poêle avec un peu de beurre ou d'huile
  3. Une fois que la poêle est suffisamment chaude, vous pouvez ajouter la pâte à frire, en procédant de la sorte si nécessaire.
  4. Lorsque le dessus devient sec, vous pouvez retourner la crêpe.
  5. Une fois la crêpe prête, vous pouvez la garnir de fruits, de miel, de sucre glace ou de confiture, par exemple, selon vos besoins.
  6. Bon appétit !
Crêpes protéinées
Flocons d'avoine cuits au four Stroopwafel

2. Recette gaufre au sirop d'avoine cuite

Exigences :

  • 1 banane
  • 35 grammes de flocons d'avoine
  • 1 œuf
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • 15 grammes de caramel salé
  • 2 mesures d'Amacx Protein Deluxe (vanille)
  • 50 ml de lait d'amande
  • 3 mini stroopwafels

 

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180 ºC.
  2. Mettez tous les ingrédients (sauf les gaufres au sirop) dans un mixeur et mélangez bien le tout.
  3. Graissez le moule ou utilisez du papier sulfurisé.
  4. Versez le contenu dans le plat de cuisson et ajoutez les gaufrettes au sirop en guise de garniture.
  5. Ensuite, faites cuire au four pendant 30 minutes.
  6. Bon appétit !

3. Recette Muesli sportif protéiné

Exigences :

 

Préparation :

  1. Ajoutez du fromage blanc ou du yaourt dans votre bol de petit-déjeuner.
  2. Ajoutez quelques fruits frais comme des fraises, des mûres, des raisins, etc.
  3. Enfin, ajoutez le muesli de votre choix si nécessaire.
  4. Bon appétit !
livre
Écrit par Mascha Mulder

Mascha pratique le cyclisme depuis l'âge de 8 ans. Elle aime s'entraîner en hiver. La boue est sa préférée et la course à pied est un domaine à améliorer. Elle est heureuse de partager ses expériences de cyclo-cross avec vous !

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