Que faut-il manger après une course à pied ?

Quels sont les nutriments dont j'ai besoin après avoir couru ?

Les hydrates de carbone

Pendant la course à pied, vous utilisez principalement des glucides, qui sont stockés sous forme de glycogène dans les muscles et le foie. Lorsque vous faites un effort, votre corps a besoin de cette énergie sous forme d'hydrates de carbone et ce glycogène est transformé en glucose. Cela vous semble compliqué ? Ce n'est pas le cas ! Comparez cela à une voiture qui a besoin d'essence pour rouler, vous êtes cette voiture et les glucides sont l'essence.

Maintenant que vous le savez, vous pouvez également imaginer la nécessité de remplir correctement ce réservoir de carburant après l'entraînement avec : oui, des hydrates de carbone ! Pour ce faire, vous pouvez utiliser la règle empirique de 0,6 gramme d'hydrates de carbone par kilo de poids corporel.

Protéines

Un autre processus qui se produit dans votre corps pendant la course à pied est la détérioration des muscles. Cela semble plus important que cela ne l'est, car ces déchirures musculaires sont si minimes que votre corps peut les réparer lui-même, ce qui entraîne une récupération musculaire. Les deux éléments essentiels sont le repos et les protéines. Une règle pratique en matière de protéines est de prendre 20 grammes après l'exercice.

Si l'on additionne ces deux nutriments, pour une personne pesant 70 kilos, on obtient 42 grammes de glucides (70*0,6) + 20 grammes de protéines, soit un rapport glucides-protéines de 2:1.