Si vous êtes à la recherche de la barre énergétique adaptée à votre sport ou à votre défi, vous avez évidemment l'embarras du choix dans la vaste gamme de produits de nutrition sportive de Sports D'Endurance. Mais avez-vous déjà pensé à fabriquer vous-même une barre énergétique ? L'avantage, c'est que vous pouvez les adapter entièrement à votre goût. Et en plus, c'est amusant ! Vous trouverez ci-dessous trois exemples de barres énergétiques que nous aimons. Laquelle préférez-vous ?
Comment faire des barres énergétiques ?
En fabriquant soi-même ses barres énergétiques, on peut profiter d'ingrédients naturels sans additifs inutiles. Mais comment faire exactement des barres énergétiques ? Pour fabriquer ses propres barres énergétiques, il faut d'abord choisir une base comme des flocons d'avoine, des noix et des fruits secs. Mélangez ces ingrédients avec des liants comme le miel ou le beurre de cacahuète et ajoutez des extras comme du chocolat ou des graines.
Il y a plusieurs façons de faire des barres énergétiques. Vous pouvez choisir de les faire cuire au four pour obtenir une texture croustillante. Si vous préférez ne pas utiliser de four, il existe également des barres énergétiques que vous pouvez préparer sans four. Pressez fermement le mélange dans un moule et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant quelques heures. Vous obtiendrez ainsi une texture moelleuse.
Fabriquer ses propres barres énergétiques permet de contrôler les ingrédients et de savoir exactement ce que l'on mange. Vous pouvez varier à l'infini les saveurs et les textures en ajoutant différentes sortes de noix, de graines, de fruits et de chocolat. De cette façon, vous créez des barres énergétiques variées et optimales pour vous. Essayez de faire des barres énergétiques vous-même, consultez nos recettes de barres énergétiques ici et découvrez à quel point vos propres créations peuvent être délicieuses et nutritives !
Recette 1 : Flapjacks à l'orange et au gingembre
Autrefois, les traditionnels flapjacks anglais étaient surtout consommés à l'heure du déjeuner avec du thé, mais aujourd'hui, ils sont aussi très appréciés comme source d'énergie avant une séance d'entraînement. Dafne Schippers et Gregory Sedoc, entre autres, sont des adeptes de la barre énergétique parce qu'elle fournit suffisamment de carburant et qu'elle est délicieuse.
Ingrédients
Recette pour 15 barres
- 375 g de miel
- 375 g de margarine
- 600 g de flocons d'avoine
- 30 g d'Amacx Protein Deluxe vanille
- 50 g de gingembre en tige finement haché
- Le zeste d'une orange finement râpé
Méthode de préparation
- Préchauffez le four à 160 degrés. Fais fondre la margarine dans une poêle et ajoute le miel. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Retirez la casserole du feu et ajoutez les flocons d'avoine, Amacx Protein Deluxe, le zeste d'orange et le gingembre en tige. Mélangez bien le tout.
- Déposez le mélange sur la plaque de cuisson et faites cuire le gâteau pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Sortez la plaque du four et laissez-la refroidir. Coupez ensuite le gâteau en 15 morceaux. Les biscuits se conservent environ une semaine dans une boîte fraîcheur.
Au nombre de 15, chaque barre contient 330 kcal. Elle contient également 45 gr de glucides, dont 19 gr de glucose et 4 gr de fibres. Les barres contiennent également 7 gr de protéines chacune.
Recette 2 : Barres au beurre de cacahuètes et à la banane
Que ce soit pour tartiner un sandwich ou comme ingrédients principaux d'une barre énergétique, le beurre de cacahuète et la banane forment une combinaison en or. Ajoutez-y des flocons d'avoine et vous obtiendrez une barre non seulement délicieuse, mais aussi énergétique....
Ingrédients
Recette pour 15 barres
- 180 g de beurre de cacahuète
- 225 g de flocons d'avoine
- 10 bananes
- 50 g Amacx Protein Deluxe - Banane
- 50 g de chocolat noir (facultatif)
Méthode de préparation
- Préchauffez le four à 160 degrés. Écrasez les bananes à la fourchette et mélangez-les au beurre de cacahuète, aux flocons d'avoine et à Amacx Protein Deluxe Banana. Selon votre goût, vous pouvez également ajouter des morceaux de chocolat noir finement hachés.
- Déposez le mélange sur une plaque de cuisson et étalez-le uniformément.
- Faites cuire les barres pendant 20 minutes et laissez-les bien refroidir. Découpe ensuite le gâteau en 15 barres.
Chaque barre contient 224 kcal, 8 gr de protéines et 29 gr de glucides, dont 11 gr de glucose et 4 gr de fibres.
Recette 3 : Barres d'avoine aux dattes, framboises et myrtilles
Les dattes, les framboises et les myrtilles ont toutes été qualifiées de "superaliment" et ce, à juste titre. Ces trois aliments sont riches en vitamines, en minéraux et en fibres. Ensemble, ils constituent la base parfaite d'une barre énergétique.
Ingrédients
Recette pour 15 barres
- 300 g de flocons d'avoine
- 30 g Amacx Protein Deluxe - vanille
- 150 ml de lait d'amande
- 6 cuillères à soupe d'huile de coco
- 200 g de dattes dénoyautées
- 100 g d'amandes
- 4 œufs
- 100 g de framboises
- 120 g de myrtilles
Méthode de préparation
- Préchauffez le four à 180 degrés. Mélangez les flocons d'avoine avec l'Amacx Protein Deluxe à la vanille. Faites fondre l'huile de coco et ajoutez-la, ainsi que le lait d'amande, au mélange de flocons d'avoine.
- À l'aide d'un mixeur, mélangez les dattes, les amandes et les œufs jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Incorporez-les au mélange de flocons d'avoine.
- Enfin, ajoutez les myrtilles et les framboises.
- Déposez le gâteau dans un moule et faites-le cuire pendant 20 à 25 minutes. Laissez refroidir le gâteau avant de le découper en 15 barres. Une fois les barres complètement refroidies, vous pouvez également les congeler.
A raison de 15 pièces, chaque barre énergétique contient 255 kcal. Elle contient également 24 g de glucides, dont 12 g de fructose et 3 g de fibres. Les barres contiennent 11 gr de protéines chacune.
