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Préparer des barres énergétiques sans four

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Chez Sportsendurance.FR, vous trouverez bien sûr la barre énergétique qui convient à chaque défi sportif, mais saviez-vous que vous pouvez aussi très facilement préparer ces barres vous-même ? Avec six ingrédients ou moins, vous pouvez préparer les barres énergétiques les plus délicieuses sans four. Voici quelques-unes de mes préférées :

  • Barre au beurre de cacahuètes
  • Boules au chocolat blanc et aux canneberges
  • Surprise tropicale

Recette de barres au beurre de cacahuètes

Le beurre de cacahuète et le chocolat sont toujours un bon choix. Que vous mangiez secrètement les deux dans un sandwich blanc ou que vous les incorporiez dans une barre énergétique, cela n'a pas d'importance.

Pour environ 10 barres, vous aurez besoin de :

  • 175 g de muesli
  • 100 grammes de beurre de cacahuètes
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 50 grammes de cacahuètes
  • 50 g de chocolat (noir)
  1. Hachez les cacahuètes en petits morceaux
  2. Faites fondre l'huile de coco dans une poêle et ajoutez le beurre de cacahuète et le miel. Remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. Retirez la casserole du feu et ajoutez le Muesli Energy Sport et les cacahuètes. Mélangez jusqu'à ce que le muesli, les cacahuètes et le mélange soient uniformément répartis. Vous trouvez encore que le muesli est trop grossier ? Broyez-le un peu plus finement à l'aide d'un robot culinaire avant de l'ajouter.
  4. Étalez-la sur une plaque ou un plat de cuisson et laissez-la refroidir.
  5. Chauffez le chocolat au bain-marie et étalez-le sur les barres au beurre de cacahuètes. Coupez-les ensuite en 10 morceaux égaux.
  6. Mettez le bol au réfrigérateur pour que les barres refroidissent bien. Il est également préférable de conserver les barres au réfrigérateur par la suite.

 

Conseil : Vous avez envie d'un en-cas tout aussi savoureux lors d'un jour de repos ? Remplacez alors le muesli Energy Sport par le muesli Protein Sport. Tout aussi savoureux, mais avec plus de protéines.

Recette boules au chocolat blanc et aux canneberges

Qui se souvient des cake pops ? Ces boules au chocolat blanc et à la canneberge sont de la même taille et fournissent beaucoup d'énergie au moment où vous en avez besoin.

Pour environ 15 boules, vous aurez besoin de ;

  • 160 grammes de Muesli Energy Sport d'Amacx
  • 100 grammes de tahini (pâte de sésame)
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
  • 50 grammes de canneberges séchées
  • 50 g de chocolat blanc
  1. Broyer le muesli Energy Sport un peu plus finement dans le robot de cuisine.
  2. Mélangez le muesli avec le tahini et le sirop d'agave pour obtenir une pâte collante.
  3. Incorporer les canneberges et le chocolat blanc et former 15 boules de taille égale.
  4. Laissez les boules se raffermir au réfrigérateur. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Il est également possible de les congeler, auquel cas elles se conserveront jusqu'à six mois.

 

Conseil : vous pouvez également remplacer les canneberges séchées et le chocolat blanc par des raisins secs et du chocolat noir. Une pincée de cannelle complète les boules.

Recette Tropical surprise

La noix de coco, les dattes et les noix de pécan, ça sonne comme des vacances, non ? Vous pouvez faire entrer l'été tropical indien dans votre maison avec ces barres énergétiques sans cuisson.

Pour environ 10 barres, vous aurez besoin de :

  • 300 grammes de dattes Medjool
  • 60 grammes de noix de pécan
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 2 cuillères à soupe de croûte de noix de coco
  • 2 biscuits (maria)
  1. Épluchez les dattes et réduisez-les en pâte à l'aide d'un robot ménager.
  2. Hachez les noix de pécan et réduisez les biscuits en petits morceaux.
  3. Faites chauffer l'huile de coco et ajoutez les dattes. Remuez bien jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
  4. Retirez le mélange de dattes du feu et incorporez les noix de pécan.
  5. Laissez refroidir quelques instants, puis incorporez les morceaux de biscuits au mélange à la main.
  6. Étalez le mélange uniformément sur un moule à pâtisserie, coupez en 10 morceaux égaux et saupoudrez le dessus de croûte de noix de coco.
  7. Faites-le refroidir au réfrigérateur pendant au moins deux heures ou mettez-le au congélateur pendant une demi-heure.

 

Conseil : les dattes vous semblent un peu sèches lorsque vous les sortez de leur emballage ? Faites-les alors tremper dans de l'eau pendant une demi-heure avant de les réduire en purée au robot.

Écrit par Lesley Nieuwenhuis

Les sports d'endurance et l'alimentation, c'est pour moi la combinaison idéale pour une vie saine et amusante. En tant que coureur passionné, je parcours de nombreux kilomètres chaque semaine et grâce à ma formation de consultant en musculation, je sais mieux que quiconque à quel point une bonne alimentation est importante pour nos performances sportives.

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