Stratégie nutritionnelle : tirez le meilleur parti de vos performances en course à pied

Récupération pour les coureurs

En plus d'avoir suffisamment d'énergie pour affronter la journée et les entraînements, un bon plan nutritionnel comprend des produits destinés à la récupération. Après tout, ce n'est pas l'entraînement lui-même qui vous rend meilleur, mais la récupération dans les heures et les jours qui suivent l'entraînement. Vous pouvez donc effectuer des séances d'entraînement extrêmement bonnes et impressionnantes, si vous ne prenez pas au sérieux la récupération après l'entraînement, vous ne vous améliorerez jamais, bien au contraire.

Les protéines pour la course à pied

Les protéines, en particulier, sont très importantes pour la récupération. Les protéines sont les éléments constitutifs des muscles. Pendant l'entraînement, vous subissez des dommages musculaires et les acides aminés contenus dans les protéines favorisent cette récupération.

Il est donc important d'assurer un apport suffisant en protéines immédiatement après l'entraînement. Cela peut se faire facilement avec un shake protéiné, des barres de récupération ou un bol de fromage blanc.

Outre l'apport en protéines, il est recommandé de prévoir un "moment protéines" environ cinq fois par jour, en visant 20 grammes de protéines. Outre le shake susmentionné, vous pouvez consommer des produits laitiers, de la viande et du poisson, des œufs ou une savoureuse barre protéinée. De cette manière, vous maintenez la synthèse des protéines à un niveau élevé et vos muscles ont la possibilité de récupérer.