Dans mon premier blog pour Sportsendurance.FR, je l'ai déjà mentionné : même le coureur de gravier le plus branché ne peut se passer d'une bonne alimentation sportive. Mais quelle barre énergétique, quel gel ou quelle boisson emporte-t-on lors d'une belle aventure hors route ? Pour vous faciliter le choix, je distingue deux groupes de cyclistes. Le coureur et le touriste. Vous l'aurez compris, les deux groupes ont leurs propres besoins nutritionnels.
Si vous êtes complètement épuisé à la fin d'une randonnée, parce que vous avez appuyé sur l'accélérateur sur tous les tronçons de gravier, vous pouvez vous considérer comme faisant partie du groupe des coureurs. Bicycling a calculé le nombre de calories qu'un coureur brûle pendant le Tour de France. Quelque 6 000 kcal par jour, soit environ 11 Big Macs pour les amateurs de Mac Donalds. Aujourd'hui, même le coureur parmi les gravelistes ne fait généralement pas le Tour de France, mais il brûle beaucoup de calories lors d'une longue randonnée sur gravier comme la Dirty Boar Gravelride (160 km avec 2 500 altimètres) dans les Ardennes belges.
Mettre les gaz à fond sur chaque piste de gravier demande de l'énergie. Dans votre esprit, vous êtes en tête de la Strade Bianche, vous ne pouvez pas échapper à la victoire. BAM ! La faim vous tenaille. Trop de rêves, pas assez de nourriture. Il faut refaire le plein d'énergie. Pour le coureur, il est important que l'alimentation sportive libère rapidement de l'énergie et qu'elle soit rapidement absorbée par l'organisme. Les gels énergétiques sont idéaux pour reconstituer rapidement les réserves d'énergie.
Combinez les gels et les barres énergétiques. Sur un long trajet (4 à 5 heures), manger uniquement des gels, c'est s'exposer à de sérieux problèmes intestinaux ! Personnellement, j'utilise la barre d'avoine énergétique d'Amacx au début d'une randonnée. Cette barre assure un apport durable grâce à son absorption régulière. La barre se compose de 50 % de glucides simples et de 50 % de glucides complexes.
Lorsque le parcours devient plus lourd et qu'il devient difficile de manger, j'opte pour la Fast Bar d'Amacx. Il s'agit d'une petite barre sportive molle qu'il est facile de croquer à pleines dents lors d'efforts importants. La barre se dissout dans la bouche, pour ainsi dire.
Pour la dernière étape d'une course longue, dure et rapide, j'utilise le Drink Gel d'Amacx. Le grand avantage de ce gel est qu'il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau. Les différentes sources d'hydrates de carbone se libèrent progressivement.
Pour le touriste, l'alimentation est tout aussi importante que pour le coureur. Bien sûr, le nombre de calories brûlées est nettement inférieur à celui du groupe des coureurs. Pour mettre une étiquette sur ce groupe, je le décris comme suit. Pour les randonneurs, la vitesse est d'une importance secondaire. Ils aiment s'arrêter en cours de route et s'installer sur une terrasse (c'est de nouveau autorisé !). Repérer la faune et la flore le long du chemin et prendre une photo d'un cerf élaphe n'est pas une exception. À vélo, les cyclotouristes roulent côte à côte plutôt que tête-bêche. La plupart des cyclistes qui roulent sur le gravier appartiennent peut-être à ce groupe :-). Si vous pensez que seuls les coureurs s'intéressent à une bonne alimentation sportive, vous vous trompez.
Le cyclotouriste n'a pas nécessairement besoin de sortir avec différentes sortes de barres et de gels comme je viens de le décrire pour le groupe de coureurs. La libération rapide d'énergie est beaucoup moins importante. Ils pédalent moins intensément et peuvent généralement se contenter de manger sur le vélo sans s'essouffler ou sans pouvoir descendre la barre. Dans ce cas, une barre comme la barre d'avoine énergétique est une excellente barre à emporter. Une barre ne doit pas seulement fournir de l'énergie. Elle doit aussi avoir bon goût. La barre d'avoine d'Amacx est disponible en plusieurs saveurs (banane, noix de coco, citron et figues douces). Il y en a pour tous les goûts.
