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Tableau de nutrition pour le vélo de montagne 27-07-2020
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Programme d'alimentation VTT 3 heures

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"Tu prends déjà un gel ? C'est avec un peu d'appréhension, mais surtout de surprise, que mon compagnon d'entraînement habituel m'a regardé lorsque, après à peine une heure de VTT, j'avalais déjà un gel Amacx Cola Caffeine. Sa question m'a un peu surpris - malheureusement, elle m'a fait renverser un peu de gel sur mes gants et mon VTT - mais j'avais ma réponse toute prête : "Parce que je m'amuserai plus aujourd'hui", ai-je dit en essayant de manger le reste du gel sans rien renverser.

Alimentation pendant les séances d'entraînement difficiles

Nous étions partis pour une séance d'entraînement de 3 heures en VTT. Alors que l'on peut encore se passer d'un plan d'alimentation (simple) lors d'un simple entraînement d'endurance d'une ou deux heures, je suis toujours structuré en matière d'alimentation lors d'une sortie aussi longue. Qu'il s'agisse d'un entraînement doux ou intensif. Bien sûr, je mange (au moins une heure et demie) avant un bon repas, mais pas trop lourd (environ 400 à 500 kcal, en fonction de l'heure de la journée). Pendant que je fais du vélo, j'essaie de manger quelque chose toutes les demi-heures. Si bien qu'avec la boisson sportive que je bois, je consomme environ 40 à 60 grammes d'hydrates de carbone par heure (il est également possible d'en consommer davantage).

Gels énergétiques et barres sportives

Il peut s'agir d'une simple banane, mais aussi d'une barre de céréales (de préférence au chocolat) ou encore d'une barre d'avoine Amacx Energy. Et s'il y a des parties intenses dans l'entraînement, ce qui est souvent le cas en VTT, je prends un gel. Si les choses se corsent dès le départ, je le fais parfois avant l'entraînement. Dans tous les cas, j'essaie de ne pas manger juste avant un effort intense, mais au moins 15 minutes avant. De cette manière, vous donnez à votre corps la possibilité d'absorber les sucres.

Boisson sportive pendant 3 heures de VTT

Une séance d'entraînement de 3 heures en VTT est plus délicate en termes de boissons sportives. Pour un entraînement de 2 heures, 2 bouteilles de 0,5 litre suffisent, mais pour un entraînement de 4 heures ou plus, il vaut la peine de s'arrêter quelque part pour se ravitailler. Lors d'un entraînement de 3 heures, en particulier dans des conditions chaudes et en utilisant des gels, 1 litre de boisson sportive isotonique ne suffit pas et il n'est pas toujours utile ou possible de faire une pause. Avec la boisson énergétique isotonique d 'Amacx, vous obtenez suffisamment d'hydrates de carbone (sans goût trop sucré), mais avec deux petites bouteilles, vous aurez toujours un déficit de liquide (et donc une soif et une perte de performance) à la fin de votre séance d'entraînement.

Boire des gels pendant le VTT

Si vous disposez d'un cadre pouvant accueillir deux bidons de 750 ml, c'est une solution simple pour obtenir (juste) assez de liquide pendant une séance d'entraînement de 3 heures, si l'on en croit la maxime de 0,5 litre par heure. Si ce n'est pas possible et que vous ne voulez pas ou ne pouvez pas vous réapprovisionner en cours de route, les gels à boire sont une bonne solution. Ils sont un peu plus lourds (mais qui s'en soucie pendant l'entraînement), mais vous pouvez les consommer sans boire de liquide supplémentaire. De cette manière, vous pouvez terminer votre entraînement et compenser un éventuel déficit en liquide à la maison.

La caféine pendant le sport

Comme je ne bois pas de café, les gels qui m'accompagnent contiennent souvent de la caféine, qu'il s'agisse de concentrés ou de gels à boire. Ici, la quantité de caféine est équivalente à une tasse de café. C'est peut-être entre les deux oreilles, mais je me sens plus vif. Et cela rend mon entraînement plus utile : je parviens à me demander davantage et, techniquement, je fais souvent mieux. Par conséquent, je peux mieux suivre mes camarades d'entraînement ou les blesser davantage. Et c'est ainsi qu'une course de VTT difficile devient beaucoup plus amusante !

Écrit par Juul van Loon

Juul van Loon participe à des courses de VTT, principalement des marathons, depuis le début du millénaire. Depuis deux saisons, il essaie d'en tirer le meilleur parti avec l'aide d'un entraîneur professionnel, la bonne alimentation jouant également un rôle important.

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