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Nutrition sportive pour la construction musculaire

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Les personnes qui pensent à la construction musculaire imaginent rapidement des athlètes de force fanatiques qui mangent au moins une douzaine d'œufs par jour et qui consomment des boissons protéinées presque à plein temps. Heureusement, ce n'est pas tout à fait vrai, mais il y a quelques éléments qui peuvent contribuer à la construction musculaire de n'importe quel athlète. En effet, pour un athlète d'endurance, des muscles bien développés sont au moins aussi importants qu'une condition physique inépuisable ; après tout, vous avez besoin de vos jambes pour franchir la ligne d'arrivée.

Quelle est la nutrition sportive adaptée à la construction musculaire ?

Maintenant que vous connaissez le rôle des protéines et des glucides dans la construction musculaire et la récupération, vous savez également que vous avez besoin de ces nutriments dans l'alimentation sportive. Vous pouvez choisir d'utiliser des produits combinés ( produits dits de récupération) ou de prendre les protéines et les glucides séparément. Pour vous aider à démarrer, j'ai dressé ci-dessous une liste de quelques options pour les deux préférences :

Nutrition sportive pour la récupération (combinaison de glucides et de protéines)

Alimentation sportive riche en glucides

Alimentation sportive riche en protéines

Comment fonctionne la construction musculaire ?

Lorsque vous faites de l'exercice, de petites déchirures se forment dans vos muscles. En effet, en combinant correctement le repos, l'alimentation et l'entraînement (de récupération), vous pouvez permettre à ces déchirures de guérir rapidement et efficacement. La conséquence de cette guérison est que vos muscles se développent et deviennent donc plus forts.

Souvent, vous ne remarquez même pas ces fissures dans vos muscles. Il est donc d'autant plus important que vous prévoyiez des jours de repos de manière adéquate et préventive. Il est donc d'autant plus important d'intégrer les jours de repos de manière adéquate et préventive. Vous vous assurez ainsi de donner à vos muscles suffisamment de temps pour se rétablir complètement et croître de manière satisfaisante.

Il se peut également que vous ressentiez ces déchirures sous la forme de courbatures. Il n'y a pas lieu de s'inquiéter, mais c'est un signe de votre corps qui vous indique que vous devriez vous calmer un peu. Vous avez prévu une séance d'entraînement intense, mais vous remarquez que vos muscles sont encore en train de récupérer d'une séance précédente ? Prenez alors un jour de repos supplémentaire ou optez pour un entraînement de récupération tranquille. Il peut s'agir d'un entraînement d'endurance lent ou d'un entraînement de force avec peu de poids et de nombreuses répétitions. De cette manière, vous stimulez la circulation sanguine et favorisez la récupération musculaire sans trop solliciter vos muscles.

Comment la nutrition sportive contribue-t-elle à la construction musculaire ?

Comme nous l'avons brièvement mentionné, les œufs jouent un rôle bien connu dans la vie des entraîneurs de musculation. Bien entendu, les entraîneurs de force ne sont pas les seuls à travailler sur la construction musculaire, et les œufs ne sont (heureusement) pas les seuls à y contribuer.

Toutefois, l'élément clé est la vérité, car ce sont les protéines qui sont liées à la construction musculaire.

Les protéines contribuent à la croissance de la masse musculaire.

Mais il n'y a pas que les protéines, les glucides jouent également un rôle dans la récupération musculaire. L'action officielle des hydrates de carbone en matière de récupération musculaire est la suivante :

Les glucides aident à rétablir la fonction musculaire normale (contraction) après un exercice de haute intensité et/ou prolongé qui a entraîné une fatigue musculaire et un épuisement des réserves de glycogène dans les muscles squelettiques.

Quelle est la quantité d'aliments pour sportifs nécessaire à la construction musculaire ?

Bien entendu, la quantité exacte de glucides et de protéines varie d'une personne à l'autre. Toutefois, pour vous donner une idée approximative, une personne active moyenne peut considérer 5 à 7 grammes de glucides et 1,5 à 2 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel.

Pour une personne pesant 60 kilos et s'entraînant environ 4 fois par semaine, vous pouvez commencer par le bas de la fourchette, soit 300 grammes de glucides et 90 grammes de protéines.

Vous vous entraînez de manière plus intensive ? Dans ce cas, vous pouvez atteindre la limite supérieure avec 420 grammes d'hydrates de carbone et 120 grammes de protéines.

La nutrition sportive complète une alimentation de base saine et variée. Par exemple, si vous optez pour un shake de récupération après une séance d'entraînement, vous souhaitez obtenir 40 grammes d'hydrates de carbone et 20 grammes de protéines, ce qui devrait suffire pour un shake par jour.

Quand dois-je prendre une alimentation sportive pour la construction musculaire ?

La nutrition sportive est non seulement très spécifique en termes d'ingrédients et de valeurs nutritionnelles, mais le moment où elle est prise joue également un rôle important dans son effet. Veillez à prendre votre alimentation sportive dans les 30 minutes qui suivent l'exercice pour qu'elle contribue à la construction musculaire.

C'est au cours de cette période de 30 minutes que les muscles ont le plus besoin d'ingrédients de haute qualité pour reconstituer les réserves d'énergie et amorcer la récupération musculaire (et donc la construction musculaire).

J'espère avoir pu vous éclairer un peu plus sur la nutrition sportive et la construction musculaire. Il n'est donc pas nécessaire d'être un gros bras pour se laisser tenter par les shakes protéinés, même moi (athlète d'endurance qui passe peu de temps dans la salle de musculation) j'en consomme presque tous les jours.

Écrit par Trix Hakstege

En tant que rédactrice et coureuse de compétition passionnée, quoi de plus amusant que d'écrire sur le sport et la nutrition ? Au fil des ans, il m'est apparu clairement que sans une alimentation adaptée, il n'est pas possible d'arriver à un résultat rapide. J'ai donc beaucoup appris sur les éléments nutritionnels nécessaires, mais aussi sur la forme et le moment où ils doivent être consommés. En assemblant correctement ce puzzle, les records de vitesse suivent souvent "automatiquement", bien qu'un entraînement ciblé et discipliné ne joue pas non plus en votre défaveur, bien entendu ;-)

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