Nutrition sportive après l'effort

De quoi ai-je besoin après l'effort ?

Quel que soit le type de sport que vous avez pratiqué, il y a de fortes chances que votre rythme cardiaque ait augmenté et que vous ayez donc principalement besoin d'hydrates de carbone (à moins que vous ne pratiquiez des sports d'esprit, bien sûr ;)). Comme vous avez subi de très petites déchirures musculaires, il est conseillé de consommer également des protéines, ce qui vous amène directement aux deux principaux nutriments dont vous avez besoin après l'exercice.

Glucides
Les glucides sont stockés sous forme d'énergie dans le foie et les muscles, où ils constituent une réserve pouvant durer jusqu'à quatre-vingt-dix minutes d'exercice. Si vous avez fait de l'exercice, vous avez puisé dans cette réserve, il est donc judicieux de la reconstituer lorsque vous avez terminé. Un bon moyen d'y parvenir est d'utiliser des céréales complètes et des glucides complexes, tels que l'avoine ou d'autres céréales complètes.

Protéines
Un bon repas ou en-cas de récupération se compose de protéines en plus des glucides. En consommant des protéines, vous favorisez l'absorption des glucides et les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire.