Lait chocolaté ou boisson de récupération ?

Vous revenez d'une séance d'entraînement éprouvante. Votre corps a été mis à rude épreuve. C'est pourquoi il est important que vous récupériez correctement. Une boisson de récupération peut vous aider. Des études ont montré que le lait chocolaté est un substitut parfait aux boissons de récupération déjà bien connues. Mais est-ce vraiment le cas ?

Que contient une boisson de récupération ?

Avant de répondre à cette question, il convient de voir quels sont les composants d'une boisson de récupération. Pour bien récupérer, le niveau de glycogène dans votre corps doit être réapprovisionné et vos muscles fatigués doivent récupérer. Une boisson de récupération y pourvoit. Une boisson de récupération contient donc suffisamment de protéines pour la récupération musculaire et d'hydrates de carbone pour reconstituer le glycogène. Une boisson de récupération contient également des vitamines et des minéraux. Une boisson de récupération est composée de manière à ce que votre corps reçoive tous les éléments dans les bonnes proportions. Les protéines, par exemple, favorisent la récupération musculaire après une séance d'entraînement ou une compétition. Par exemple, la boisson de récupération d'Amacx contient un mélange de protéines (lactosérum) et d'hydrates de carbone dans un rapport de 3 à 1. La boisson de récupération d'Amacx contient un mélange spécial d'hydrates de carbone qui garantit que le glycogène musculaire et hépatique est correctement reconstitué. Les muscles sont sensibles à l'insuline immédiatement après une séance d'entraînement, alors que l'insuline peut normalement entraîner le stockage de la graisse corporelle.

Que contient le lait chocolaté ?

Maintenant que nous savons de quoi se compose une bonne boisson de récupération, nous allons examiner de plus près les composants du lait chocolaté. Le lait chocolaté, comme la boisson de récupération, contient des protéines et des hydrates de carbone. 100 ml de lait chocolaté contiennent 12 g de glucides (dont 11,80 g de sucres) et 3,15 g de protéines. Le lait chocolaté contient également des graisses, des sels et du calcium. En regardant la composition, il apparaît immédiatement que le lait chocolaté est beaucoup moins équilibré. Ainsi, les glucides du lait chocolaté sont presque exclusivement constitués de sucres. En outre, les graisses contenues dans le lait chocolaté sont principalement des graisses saturées ; 100 ml de lait chocolaté contiennent 2,7 g de graisses, dont 1,9 g de graisses saturées. Ce sont précisément ces graisses que vous ne voulez pas consommer. Comme le lait chocolaté contient moins de protéines que la boisson de récupération, il faut en boire davantage pour obtenir autant de protéines que la boisson de récupération.

Boisson de récupération vs. lait chocolaté

Le paragraphe précédent montre déjà un peu qu'il est nettement préférable pour un athlète de prendre une boisson de récupération plutôt que du lait chocolaté. Par exemple, les valeurs nutritionnelles d'une boisson de récupération sont beaucoup plus axées sur la récupération musculaire après un exercice intense. Bien entendu, le lait chocolaté contient de nombreux composants que l'on retrouve également dans une boisson de récupération, mais comme nous l'avons mentionné, le lait chocolaté n'offre pas le même soutien à la récupération musculaire qu'une boisson de récupération. Il n'est pas anodin que la boisson de récupération soit beaucoup moins chère que le lait chocolaté. Un pack d'un litre de lait chocolaté coûte facilement 2 euros dans le commerce. Une boisson de récupération, qui permet de fabriquer plusieurs litres de boisson de récupération, coûte moins d'une fraction de ce prix. C'est donc moins cher et plus sain.

Sportsendurance.FR propose un large éventail de boissons de récupération. La boisson de récupération d'Amacx a déjà été mentionnée dans cet article, mais des boissons de récupération de Powerbar, Etixx et Born sont également disponibles. Vous avez des questions sur une boisson de récupération ou vous avez besoin de conseils ? Le service clientèle de Sportsendurance.FR vous aidera volontiers à faire votre choix.