Pour de nombreux athlètes d'endurance, les barres énergétiques constituent un élément important de leur alimentation sportive. En effet, les barres énergétiques contiennent des glucides et d'autres nutriments. Il existe deux types de barres énergétiques : celles qui sont enrobées et celles qui ne le sont pas. Quelles sont donc les différences entre ces deux types de barres ? Quand faut-il utiliser l'une ou l'autre ?
Barre énergétique avec enrobage
Si vous regardez dans l'assortiment de Sports D'Endurance, vous constaterez qu'il existe un grand nombre de barres énergétiques avec enrobage. L'avantage de cet enrobage est que la barre énergétique est plus facile à consommer. En effet, l'enrobage permet à la barre de rester crémeuse. Un autre avantage des barres énergétiques avec enrobage est qu'elles restent moelleuses même en hiver. Enfin, un enrobage peut avoir un effet positif sur la saveur de la barre. Il existe par exemple des enrobages au goût de yaourt frais ou des enrobages au chocolat. Cependant, les barres énergétiques enrobées présentent également des inconvénients. Par exemple, les barres énergétiques avec enrobage sont, en règle générale, légèrement plus grasses. En outre, elles deviennent souvent collantes en été, car l'enrobage fond un peu. Les barres énergétiques avec enrobage recommandées sont, par exemple, la High Energy Bar d'Amacx ou la surprenante Xtra-Bar fruitée de Born.
