Dans le monde du sport, la question de savoir s'il faut s'entraîner sobrement ou non fait l'objet de nombreux débats. Il y a des athlètes qui ne jurent que par cette méthode et qui l'intègrent de manière structurelle dans leur programme, mais il y a aussi des athlètes qui n'en veulent pas du tout. De nos jours, cette méthode est souvent prescrite pour perdre du poids, mais est-ce vraiment une bonne méthode ? Dans ce blog, vous en saurez plus sur l'entraînement sobre, ses avantages et ses inconvénients, ainsi que sur les choses à faire et à ne pas faire.
Qu'est-ce que l'entraînement sobre ?
S'entraîner à jeun signifie que vous n'avez pas consommé d'aliments pendant au moins huit heures avant votre séance d'entraînement. Il est préférable de s'entraîner à jeun tôt le matin, avant le petit-déjeuner. Pendant l'entraînement à jeun, vous brûlez relativement plus de graisse parce que vous n'avez pas mangé depuis longtemps et que votre corps ne doit pas digérer les hydrates de carbone. Cette conversion se fait par l'intermédiaire de l'insuline.
Avantages de l'entraînement à jeun
1. Brûlage de graisses accru
Comme nous l'avons vu précédemment, à jeun, votre corps est plus à même de brûler exclusivement des graisses. Il est toutefois important de s'entraîner à faible intensité. Pensez par exemple à des entraînements en zone 1 ou D1, ou à un niveau d'effort perçu (score EMI) de 3 au maximum. En effet, plus l'intensité est élevée, plus la combustion des glucides est nécessaire, ce que vous souhaitez justement éviter.
2. Une combustion des graisses plus efficace
En plus d'augmenter la combustion des graisses, s'entraîner à jeun permet également de la rendre plus efficace. Cela s'avère très utile pour les efforts de longue durée, supérieurs à 90 minutes, comme un marathon ou une longue sortie à vélo / une sortie sur gravier. Au moment où vous passez de la combustion des glucides à celle des graisses, votre rythme ralentit. En effet, ce processus de transformation des graisses en énergie prend plus de temps, ce qui entraîne une baisse de votre vitesse ou de votre intensité. Cependant, si vous vous êtes beaucoup entraîné en mode « combustion des graisses », vous saurez mieux maintenir votre vitesse ou votre intensité. C’est donc particulièrement intéressant pour les sportifs d’endurance.
Inconvénients de l'entraînement à jeun
1. Sensation de faim
Lors de vos premières séances d'entraînement à jeun, vous ressentirez sans aucun doute une sensation de vide et des gargouillements dans l'estomac. Il est tout à fait normal d'avoir faim après 8 heures sans avoir mangé, puis de commencer à s'entraîner. Il est donc important de s'habituer progressivement à l'entraînement à jeun. Commencez donc par une séance d'au maximum une demi-heure, puis augmentez progressivement la durée.
2. Utiliser ses réserves
Pour les sportifs présentant un faible pourcentage de graisse corporelle, s'entraîner à jeun peut s'avérer « dangereux ». En effet, vous allez puiser dans vos réserves, mais celles-ci sont souvent minimes chez les sportifs d'endurance. Si vous les utilisez malgré tout comme source d'énergie, vous vous exposez à un risque de surentraînement, de blessures, voire de maladie.
3. Faible qualité de l'entraînement
Pour stimuler de manière optimale la combustion des graisses et éviter un coup de barre ou une chute de glycémie, il est important, comme indiqué précédemment, de s'entraîner à faible intensité. Cela se fait au détriment de la qualité. Votre rythme doit être considérablement ralenti. Optez donc pour un entraînement de récupération tranquille avant une séance à jeun, et évitez les séances de rythme ou d'intervalles.