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Conseils nutritionnels pour le patinage sur glace

Sur cette page, vous trouverez des informations supplémentaires qui s'appliquent au patinage sur glace. Pensez au carboloading pour l'Alternative Eleven Cities Tour, quelle boisson sportive est utile pendant le patinage et/ou quelle barre/gel énergétique. En outre, comment récupérer au mieux après votre effort de patinage.

Carboloading patinage sur glace

Vous vous êtes inscrit à l'Alternatieve Elfstedentocht sur le Weissensee. Outre l'équipement, qui est important, il faut aussi que vous ayez reconstitué toutes vos réserves d'énergie. Vous pouvez le faire en faisant du carboloading. Le carboloading signifie également l'accumulation d'hydrates de carbone. Cela peut se faire à l'aide d'une boisson, d'un carboloader ou simplement en mangeant beaucoup d'hydrates de carbone, comme des pâtes et des pommes de terre. Tout le monde ne peut pas manger beaucoup, c'est pourquoi un carboloader est souvent utilisé.

En patinant, vous sollicitez beaucoup votre corps, y compris vos réserves d'énergie. Il s'agit notamment des réserves de glycogène dans les muscles. En utilisant le carboloading, vous les reconstituez le mieux possible avant le début de votre sortie de patinage.

Le protocole standard pour le carboloading est le suivant : 1 dose 2 jours avant la course, 2 doses 1 jour avant la course et environ 2 à 3 heures avant le départ de la course, vous consommez la dernière dose.

Jour de match de l'Alternative Elfstedentocht

Petit-déjeuner patinage

Bien entendu, vous prendrez votre petit-déjeuner avant le début de l'Alternatieve Elfstedentocht. Veillez à le faire au moins 2 à 3 heures avant le départ. Votre corps aura ainsi le temps de le digérer. Prenez un petit-déjeuner riche en hydrates de carbone et pauvre en graisses et en sel. Buvez beaucoup d'eau et/ou de thé avec votre petit-déjeuner pour reconstituer vos réserves de liquide, car vous en avez perdu beaucoup pendant votre sommeil.

Exemples d'aliments que vous pouvez consommer au petit-déjeuner : gâteaux, pâtes blanches, pain blanc, riz blanc et fruits.

Comme vous pouvez le lire ci-dessus, vous pouvez également utiliser votre carboloader en ce moment. Cela vous permet de reconstituer vos réserves d'hydrates de carbone jusqu'au dernier moment. Les aliments liquides se digèrent plus rapidement et sont généralement moins stressants.

15 à 60 minutes avant le début de l'alternative elftstedentocht
Surtout en hiver, il est important de boire suffisamment avant le départ. Pendant le patinage lui-même, vous aurez moins envie de boire à cause du froid. Buvez au moins 250-500 ml de boisson sportive isotonique et/ou une bouteille d'eau avec des électrolytes avant le départ. Vous avez suffisamment de temps entre votre petit-déjeuner et le départ de la course ? Dans ce cas, vous pouvez choisir de manger une barre énergétique dans la zone de départ pour donner un coup de pouce à vos réserves d'énergie.

Boissons sportives et nutrition sportive patinage sur glace

Boisson sportive isotonique/désaltérante

En patinant, vous perdez jusqu'à 1 litre de liquide par heure et vous brûlez environ 75 à 90 grammes d'hydrates de carbone par heure. Pour réaliser un effort d'endurance responsable, il faut donc les reconstituer en quantités suffisantes. Buvez au moins 500 ml de boisson sportive isotonique par heure, c'est-à-dire au moins 125 ml toutes les 15 minutes. Cette boisson constitue une base très appropriée pour fournir un soutien adéquat aux liquides et pour reconstituer les réserves d'hydrates de carbone.

Gel énergétique (concentré)

Un gel énergétique "standard" (concentré) est un sirop d'hydrates de carbone hautement concentré. Il est idéal lorsque vous risquez de patiner avec une réserve d'énergie vide pendant la tournée des onze villes. N'oubliez pas qu'il est conseillé d'avaler le gel énergétique concentré avec 2 ou 3 grandes gorgées d'eau.

Gel de boisson prêt à l'emploi

Le Ready Drink Gel a le même effet puissant que le Energy Gel (concentré), mais il est encore plus pratique car il n'est plus nécessaire d'emporter de l'eau. Ce gel est compact, vous pouvez donc l'emporter facilement dans votre tenue de patineur !

(Boisson) Gel énergétique avec caféine

Comme le gel de boisson prêt à l'emploi, il permet de reconstituer rapidement et efficacement les réserves de carburant et contient en plus de la caféine. Comme le gel à boire prêt à l'emploi, il est facile à transporter dans votre poche au dos de votre combinaison de patinage !

Conseils pour emporter des gels et des boissons

Un patineur préfère porter le moins de bagages possible lors de son entraînement et de ses compétitions. Cependant, les longues tournées et/ou courses bénéficient d'un soutien en termes de réserves de fluides et d'énergie. Prévoyez vos propres soigneurs. Ils peuvent vous remettre les aliments dont vous avez besoin dans un sac de ravitaillement.

Récupération - Alternative Eleven Cities Tour

Boisson de récupération / Shake

Pour une récupération musculaire optimale, il est important de boire une boisson de récupération dès que possible (de préférence dans les 45 minutes) après l'Alternatieve Elfstedentocht. L'apport de nutriments essentiels, y compris de protéines pour favoriser la récupération et la construction musculaire, vous aidera à tirer le meilleur parti de votre entraînement.

En outre, buvez suffisamment d'eau après l'arrivée de l'Elfstedentocht alternatif pour vous réhydrater davantage et prenez un bon repas riche en glucides et en protéines environ 2 heures après avoir patiné.

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