Le hockey est un sport rapide, explosif et intense. Le rythme est celui des deux mi-temps ou des quatre quarts d'heure. Si vous voulez suivre la vitesse du jeu tout au long du match, tout en conservant votre vivacité et votre technique, la nutrition peut faire la différence. Se préparer correctement et reconstituer ses réserves d'énergie est très important !
Hockey, nutrition et préparation
En juillet/août, les sélections reprennent leur préparation en vue d'une saison de hockey réussie. Les ambitions sont affichées et la préparation du premier match de championnat est esquissée.
Pendant la phase d'élan initiale, les points sont affûtés de manière conditionnelle et on demande beaucoup au corps. Pour tenir le coup et ne pas épuiser le corps à chaque séance d'entraînement, il est important de maintenir ses réserves d'énergie à un bon niveau. En choisissant la bonne alimentation quotidienne, vous vous assurez déjà d'obtenir le bon mélange d'hydrates de carbone et de protéines. Si vous sentez que votre réservoir d'énergie s'épuise au cours de la semaine, il est judicieux de vous offrir un soutien.
Carboloading
Pendant les semaines d'entraînement intensif et/ou de compétition, il est possible d'apporter de l'énergie supplémentaire à l'organisme de différentes manières. L'utilisation d'un carboloader, à base de poudre à mélanger avec de l'eau/des boissons sportives, est généralement la plus courante. Outre la préparation d'une boisson, vous pouvez également ajouter une cuillère à une sauce pour pâtes ou à une soupe de repas. Vous enrichissez ainsi vos repas actuels en glucides sans devoir manger plus. Cette méthode est utilisée depuis longtemps dans les sports d'endurance sous les noms de carboloading et carbohydrate stacking.
Petit-déjeuner et hockey
Comme nous l'avons déjà mentionné, l'alimentation quotidienne est la base du succès. Le petit-déjeuner marque le début de la journée et constitue la base de l'énergie pour le reste des journées d'entraînement et de match. Le jour de l'entraînement ou de la compétition, essayez de prendre votre petit-déjeuner au moins 2 à 3 heures avant le début de votre échauffement. Le petit-déjeuner doit de préférence être riche en hydrates de carbone et facile à digérer, et contenir le moins possible d'ingrédients contenant des graisses et du sel. Pendant la nuit, vous perdez beaucoup de liquides, il faut donc les reconstituer pour rétablir l'équilibre.
15 à 60 min avant le coup d'envoi de l'entraînement ou du match
Buvez progressivement jusqu'à l'échauffement pour maintenir le corps bien hydraté. Si vous souhaitez soutenir vos réserves d'énergie immédiatement, nous vous recommandons de choisir une boisson sportive isotonique. Votre course commence l'après-midi ou il y a plus de 2 heures entre le petit-déjeuner et le départ ? Dans ce cas, vous pouvez encore opter pour un en-cas riche en glucides et facile à digérer, un gel énergétique ou une barre énergétique. Un gel énergétique agit presque immédiatement, ce qui le rend idéal juste avant le premier coup de sifflet. Une barre énergétique fournit de l'énergie progressivement, il convient donc de l'utiliser un peu plus avant le coup d'envoi.
Nutrition sportive et hockey
Boisson sportive isotonique/désaltérante
Le hockey est un sport qui chevauche la période hivernale, mais il n'en reste pas moins que l'on perd beaucoup de liquide en raison de l'intensité élevée de ce sport. Êtes-vous en position de meneur de jeu et faites-vous beaucoup de mètres ? Par temps chaud, la perte de liquide peut atteindre 1 litre et vous consommez environ 70 à 90 grammes d'hydrates de carbone par heure. Pour tirer le meilleur parti de votre effort, il est important de continuer à vous hydrater. Veillez à boire 125 ml toutes les 15 minutes ou 200 ml toutes les 20 minutes. La possibilité de changements continus devrait vous permettre d'en tirer parti.
Barres énergétiques
Compte tenu de l'intensité et de la durée d'un match, une barre énergétique n'a pas sa place pendant l'effort. Le processus de ramollissement et la durée jusqu'à la disponibilité de l'énergie sont déterminants.
Gel énergétique
Un gel énergétique "standard" est un sirop d'hydrates de carbone très concentré, qui contient à peu près la même quantité d'hydrates de carbone qu'une barre. Il est conseillé de diluer le concentré en buvant 2 ou 3 grandes gorgées d'eau (pas une boisson pour sportifs) pour le diluer après la prise. Idéal à un moment où vous sentez que l'énergie s'épuise dans votre corps et que vous pouvez vous reposer ou vous changer rapidement pour vous recharger.
Gel de boisson prêt à l'emploi
Le Drink Gel prêt à l'emploi prend largement le relais des gels énergétiques concentrés sur le marché actuel. Avec la même action, il rend cette forme de gel énergétique plus pratique car il n'est pas nécessaire d'emporter de l'eau. Un produit idéal en termes de rapidité de manipulation et de facilité d'utilisation.
(Boisson) Gel énergétique avec caféine
Vous pouvez faire la même expérience qu'avec un gel énergétique concentré ou un Drink Gel, mais celui-ci contient en plus de la caféine. L'ajout de caféine à la nutrition sportive est déjà utilisé dans un grand nombre de sports.
Récupération et hockey
Boisson de récupération / Shake
Vous voulez non seulement donner le meilleur de vous-même lors des matchs, mais aussi tirer le meilleur parti des séances d'entraînement. Pour faire face à ces multiples charges durant la semaine, il est conseillé d'apporter à l'organisme les nutriments nécessaires immédiatement après les efforts.
Utilisez un shake de récupération, de préférence dans les 45 minutes qui suivent l'entraînement ou la compétition. Le shake de récupération contient tous les nutriments essentiels, tels que les protéines et les hydrates de carbone. Les protéines favorisent la récupération et la construction musculaire.
Vous êtes allé très loin pendant l'entraînement ou la compétition ? Dans ce cas, prenez un repas riche en glucides et en protéines après environ 2 heures !
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