La nutrition sportive se décline sous toutes les formes et dans toutes les tailles. Il y a la boisson sportive et le gel sportif, mais il y a aussi, bien sûr, la barre énergétique. Dans cet article, je vais vous dire quand il est préférable de manger une barre énergétique et quelle barre énergétique choisir.
Il existe différents types de barres énergétiques. On distingue les barres énergétiques enrobées et les barres énergétiques non enrobées. L'enrobage a pour but de garantir que la barre énergétique reste moelleuse et facile à manger. La texture d'une barre est également importante ; plus une barre est molle, plus il est facile de la manger pendant un exercice physique intense. Enfin, il y a les barres énergétiques composées de céréales, de noix et de fruits. Ces barres sont également très nutritives.
Le principal avantage des barres énergétiques est qu'elles contiennent beaucoup d'énergie. Une barre énergétique est donc idéale pour reconstituer rapidement vos réserves d'énergie. La composition d'une barre énergétique est telle que vous n'obtenez que ce dont vous avez besoin, sans aliments superflus. La barre énergétique est donc très digeste, ce qui est bénéfique pour vos performances sportives. Comme les barres énergétiques sont très pratiques, vous pouvez facilement les emporter avec vous lors de vos entraînements de course à pied ou de cyclisme.
Outre les avantages mentionnés, l'utilisation d'une barre énergétique présente également certains inconvénients. Par exemple, le principal inconvénient est qu'il est plus difficile de manger une barre énergétique en cas d'effort plus intense avec une fréquence cardiaque plus élevée. En outre, l'ingestion d'aliments solides pendant une séance d'entraînement intense peut être perçue comme moins agréable. Alors qu'une barre énergétique était collante et molle en été et très dure en hiver, ce n'est plus le cas aujourd'hui. Le développement de la barre énergétique n'est pas en reste, si bien qu'aujourd'hui, les barres énergétiques sont dotées d'un revêtement spécial qui les rend douces et non collantes dans toutes les conditions météorologiques.
Le moment idéal pour consommer une barre énergétique est juste avant l'entraînement ou la compétition. Si vous consommez une barre énergétique une demi-heure à une heure avant, vous aurez suffisamment d'énergie pour réaliser votre performance dès le début de l'exercice. Même lors de longues séances d'entraînement avec un effort relativement faible, la barre énergétique est idéale pour répondre à vos besoins énergétiques. Lorsque les séances d'entraînement deviennent plus intenses, vous pouvez opter pour un gel sportif, par exemple.
Personnellement, je suis un grand fan de la Amacx Turbo Fruit. Avec cette barre énergétique, vous n'avez pas du tout l'impression de manger une barre, mais plutôt un bonbon. Pourtant, cette barre énergétique contient 26 grammes d'hydrates de carbone par portion de 32 grammes. De plus, la barre se mange rapidement et facilement car elle est délicieusement molle et non collante.
Une autre barre recommandée est la Fast Bar d'Amacx. Cette barre est disponible au citron, à l'orange et à la vanille. Ces barres sont très savoureuses et fournissent plus d'énergie que nécessaire : une barre de 45 grammes contient 22 grammes d'hydrates de carbone.
